みおレシピ

2020.6.10

海のミネラルいただきましょう〜

アラメのナムル アラメはとても手軽な乾物です。水戻しも数分でOK。茹でてから干してあるので、そのまま千切りにし…

2020.6.8 副々菜

お豆腐でカプレーゼ

お豆腐に一手間かけると、イタリアン!トマトにバジルを加えれば・・・チーズかな?と思える味わいです。 <材料> …

2020.6.8 トマト

トマトの酸味を食べる

イタリアンってアンチエイジングな調理にぴったり!抗酸化パワーいっぱいの夏野菜を使って、カラダの中からアンチエイジ…

2020.6.5 主菜

乾物でタコスライス!

高野豆腐が大変身!畑のお肉大豆でできていますからカロリー控えめ、でもコクはバッチリのベジタコスを作りましょう。 …

2020.6.5 主食

暑くなったらカレーが食べたい!

夏野菜をたっぷり使って、ルー不使用の夏カレー。 夏野菜は紫外線に負けないチカラを持っています。そんな夏…

2020.6.5

ミネラル補給に切り干しスープ

乾物はミネラルたっぷり!さらに旨味もたっぷり! 切り干し大根の甘さにびっくりしちゃうスープはいかが?熱々でも冷…

2020.5.1 主食

スイッチポンのカレーピラフ

時差入れ加熱で手間いらず! いかとアスパラガスのカレーピラフ <材料> 米    2合  *米は洗わずに…

2020.5.1 副菜

新玉ねぎの甘さが美味しい

ゴロゴロ野菜のうまみたっぷり 春野菜の豆乳ポトフ 新じゃがいも  中くらいのもの2個 新玉ねぎ  2/…

2020.5.1 副々菜

ニンジンと柑橘のマリネ

ニンジンの甘み、プラス オレンジの酸味。 甘酒でマイルドにしたてます! 人参   中くらいのもの 1/6本 …

2020.4.20 主菜

neoでつくるシンガポールライス!

主食と主菜がいちどにできちゃう! アジアのごはんはモリモリ食べたい。それも パパッとすぐつくりたい。炊…

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