たんぱく質+カルシウムで忙しい朝にピッタリ!!

美味しく栄養をとりませんか?

 

(材料)

豆腐        1/6丁×2

シートチーズ    1枚

粒コーン      適宜

濃い口醤油     適宜

 

A:田楽味噌

・赤味噌      80g

・みりん      大さじ2

・酒        60cc

・砂糖       大さじ1.5

 

添え野菜

プチトマト     4個

豆苗        1/2パック

生椎茸       2枚

塩胡椒

サラダオイル

 

(作り方)

1、Aの材料をあわせて火にかけ、弱火で練り上げる

2、豆腐をバットに並べ、フォークで数カ所を突く

3、2の豆腐に濃口醤油を少量たらす

4、2の豆腐をトースターに入れ、3分加熱する

5、3の豆腐に田楽味噌Aをぬってから、チーズを2つ折りにしてのせ、粒コーンを散らす

6、トースターでチーズがとろりとするまで加熱

7、ソテーした野菜やプチトマトと盛り合わせる