野菜が足りないときに〜白菜ロールを作ってみましょう

2017.12.19
みおレシピ

冬の旬菜、白菜を使って白菜ロールを作りませんか？
くるっと巻いてしまえば簡単に、一品が完成します。

（材料）

＊2人分
白菜　　　　　　　　　　　　　　　　2枚
人参　　　　　　　　　　　　　　　　1/4本
アルファルファ　　　　　　　　　　　適量
a ピーナッツバター　　　　　　　　　小さじ2
a 薄口　　　　　　　　　　　　　　　少々
a 砂糖　　　　　　　　　　　　　　　少々
a 出し　　　　　　　　　　　　　　　少々

（作り方）

１、白菜は茹でておく。
２、人参は15cmくらいの長さの棒状に切って茹でておく。
３、aの調味料を合わせておく。
４、巻きすの上の１の葉と茎を交互にして置き、２の人参と調味料を芯にして端からきつめに巻く。
５、４を食べやすい大きさに切って、器に盛り、アルファルファを乗せて出来上がり。
〜お好みで、合わせた調味料を再度かけてもOK！〜