冬の旬菜、白菜を使って白菜ロールを作りませんか?
くるっと巻いてしまえば簡単に、一品が完成します。
(材料)
*2人分
白菜 2枚
人参 1/4本
アルファルファ 適量
a ピーナッツバター 小さじ2
a 薄口 少々
a 砂糖 少々
a 出し 少々
(作り方)
1、白菜は茹でておく。
2、人参は15cmくらいの長さの棒状に切って茹でておく。
3、aの調味料を合わせておく。
4、巻きすの上の1の葉と茎を交互にして置き、2の人参と調味料を芯にして端からきつめに巻く。
5、4を食べやすい大きさに切って、器に盛り、アルファルファを乗せて出来上がり。
〜お好みで、合わせた調味料を再度かけてもOK!〜
ポイント!
白菜から水分が出て味が薄くなりがちなので、白菜の水切りはしっかりと切るといいよ!