店頭に並んでいるたくさんのお菓子たち。どれも美味しそうですが、たまには手作りしてみませんか?

自分で作ると余計なものを入れないので、体にも優しいおやつを作ることができますよ。

 

(材料)

*5人分

りんご   1個

レーズン   大さじ2

レモン    スライス3枚(皮なし)

砂糖    60g

水   適量

 

(作り方)

1、りんごは皮をむいて、芯を取り除き、一口大の大きさに切る。

(皮が赤くてきれいな場合はとっておく)

2、鍋に1と(りんごの皮)とレモンの輪切り、砂糖、レーズンを入れ、ひたひたの水を加えて、クッキングシートで落としぶたをして日にかける。

3、2が煮立ったら、弱火にして約12分煮て、火を止める。

4、3のレモンを取り出し、煮汁ごと保存容器に入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

 

 

ポイント!

りんごの種類によって、柔らかくなる時間が違うので、りんごに竹くしが通ればOKです。

また、甘さも好みで調節してね^^!