塩っぺとさっと和えたら、美味しい一品の出来上がり。
自分流にアレンジして、作ってみてくださいね。

 

(材料)

*4人分

ピーマン(大) 2個

塩っぺ     適量

 

(作り方)

1、ピーマンは縦に半分に切って種を取り、太めの千切りにする。

2、塩っぺは短く刻む。

3、1をさっと茹でる。

4、3を塩っぺで和える。

 

塩っぺ以外に、昆布茶や胡麻でも美味しいよ!